Descripción
Boquerón al vinagre del Cantábrico en aceite de oliva Virgen Extra.
¿Conoces la diferencia entre anchoa y boquerón? La anchoa se elabora mediante el proceso de salazón, en cambio la elaboración del boquerón se realizar con vinagre. Cuando las anchoas se terminan de limpiar, se colocan en baños o tinas de maceración con un vinagre y agua para su marinado, a partir de ahí comienza a llamarse boquerón.
- Peso Neto: 120g
- Peso Escurrido: 75g
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