Cuña queso Galmesán 200-225 gr.

Descripción

Cuña queso Galmesán 200-225 gr.

Queso Galmesán: Leche cruda de oveja, fermentos lácticos, endurecedor (cloruro cálcico), cuajo, sal y conservador lisozima (derivado del huevo).

Cuña de 240-270 gramos aproximadamente, envasada al vacío.

Es un queso gallego de pasta dura cocida elaborado siguiendo la técnica de los quesos tradicionales de pasta prensada cocida y de larga maduración.

​Con flora láctica natural obtenida de leche fresca de vacas en pastoreo obtenemos un queso con notas frutales y a frutos secos con condiciones únicas para su uso en gastronomía y como queso de aperitivo.