Descripción
Verdinas de Asturias, marca de garantía “verdinas de Asturias”, cultivadas en nuestra explotación agrícola, categoría extra.
Sus principales características organolépticas son un color verde esmeralda, excelente mantecosidad, y finísima piel, lo que le otorgan gran versatilidad por igual tanto con carnes como con pescados o mariscos, permitiendo preparar 8-9 raciones.
La verdina asturiana de La Estela se cultiva en 11.84 hectáreas divididas en 8 parcelas de diferentes tamaños en los municipios de Navia, Coaña, Tapia y Castropol, en el occidente de Asturias.
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