¿Cómo saber cuáles son los mejores quesos del Mundo? La respuesta nos la dan todos los años en el World Cheese Festival, evento que acoge los World Cheese Awards la competición de los queseros por excelencia que este año ha tenido lugar en San Sebastián.
Todos los años seguimos estos Premios con la máxima expectación, no solo por nuestra pasión quesera si no porque sabemos que está en juego la ilusión de muchos de los productores que están detrás de nuestra cuidada selección de quesos, muchos de los cuales continúan recibiendo premios y consolidan su alto estatus gastronómico, un merecido reconocimiento a su buen hacer.
En esta competición no podía faltar por supuesto representación de productores queseros de Asturias, que han traído varios premios a casa. No olvidemos que en nuestro territorio encontraremos la mayor mancha quesera de Europa.
World Cheese Awards
Así son llamados estos reputados premios queseros, los «Oscars de los Quesos», a los que este año se ha postulado nada menos que 3.061 quesos con nombre y apellidos que han sido juzgados por un equipo de 260 expertos.
Desde Aramburu queremos dar nuestra más sincera enhorabuena a todos los productores que han sido premiados durante el World Cheese Festival celebrado recientemente en San Sebastián, y especialmente a nuestros amigos premiados, queseros apasionados que hacen de su pasión su trabajo y que día a día nos animan a seguir defendiendo productos únicos y excepcionales, porque sólo con grandes productos llegaremos a grandes clientes.
PRODUCTOR | MEDALLA | QUESO |
Quesos Elvira García | Bronze | Queso de Untar |
Quesos Elvira García | Silver | Musgo de Capra |
Quesos Elvira García | Gold | Canto de Gredos |
Quesos Elvira García | Bronze | Canto Lavado |
Quesos Elvira García | Silver | Canto Viejo |
Caprino del Esla, S.L. | Bronze | Hircus Mega |
Quesería Doña Francisca, S.L. | Gold | Cremosina |
Quesera Campo Rus, S.L. | Silver | El Pesebre |
Queserias Prestes, S.L. | Bronze | Azul Lara & Sara |
Queso Payoyo, S.L. | Bronze | Payoyo mezcla Cabra-Oveja curado en Manteca |
J. Aranburu | Silver | CRDOP Queso Idiazabal |
Quesería Artesanal Los Payuelos | Bronze | Los Payuelos. Pata de Mulo Curado |
PRODUCTOR | MEDALLA | QUESOS DE ASTURIAS |
Madera López Ernesto | Silver | Rey Silo Blanco |
Madera López Ernesto | Gold | Rey Silo Rojo |
Madera López Ernesto | Super Gold | Besos del Rey Silo |
Quesos Lazana | Bronze | Origen |
Omnes Volumus Plus, S. L. | Silver | Queso Casín |
Quesería Ángel Díaz Herrero | Super Gold | Los Mazos (Queso Cabrales D.O.P.) |
Quesos Pepe Bada | Super Gold | El Teyedu (Queso Cabrales D.O.P.) |