Pack Fabada Asturiana 5 raciones Aramburu

Descripción

Pack de fabada con compango (morcilla, chorizos, tocino y panceta) para disfrutar de una auténtica fabada asturiana en tu casa con productos de calidad Aramburu.

Envasado al vacío.

Contiene: 500gr. de Fabes, 2 chorizos, 1 morcilla, lacón y panceta.

COMO COCINAR LA FABADA PERFECTA:

1.- Lo primero que tenemos que hacer es poner a remojo les fabes la noche anterior.

2.- Al día siguiente en una olla, colocamos las fabes (bien escurridas) con nuestro compango (lacón, panceta, chorizo y morcilla), podemos añadir cebolla, una hoja de laurel y un poco de pimentón y cubrimos con agua fría. Dejamos que se vaya cocinado lentamente hasta que empiece a hervir.

3.- Una vez que hierva, retiramos la espuma que va saliendo y  podemos “asustar” a las fabes, es decir echarles un vaso de agua fría para evitar que se rompan. Podemos repetir este proceso hasta 3 veces.

4.- Dejamos que se cocinen lentamente durante unas 2h y media.

5.- Podemos servirlas en una olla con el compango cortado a parte.